-ћетки

ЎјЌ≈Ћ№ аксессуары бохо стиль браслет своими руками броши брошь бусы видеоуроки выкройка выкройка плать€ выкройка юбки выкройки вышивка бисером вышивка гладью вышивка крестом вышивка лентами в€зана€ одежда в€зана€ юбка в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки в€заные мотивы в€заный жакет гобелен декор интерьера декор одежды декорирование деним джинсова€ одежда джинсы диета дизайн интерьера дизайнерска€ одежда елочные игрушки жакет журналы журналы мод журналы по в€занию заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками истори€ костюма истори€ моды картон квилт кофейные игрушки кружево кукла куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутна€ техника лоскутное шитьЄ лоскутное шитье мастер класс мастер-класс мода мокрое вал€ние народна€ кукла народный костюм новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор одежда бохо одежда дл€ кукол окраска ткани органайзер пальто папье-маше пасха переделка переделка джинсов переделка одежды платье плать€ полезное полезные советы русский стиль сарафан своими руками серьги слав€нский стиль совы стиль стиль бохо сумка ручной работы сухое вал€ние текстильные игрушки текстильные куклы ткачество украшени€ украшени€ своими руками упаковка своими руками фелтинг филейное в€зание цветы из ткани юбка юбки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11318


“ј »≈ ѕ®–Ћџ одесские вам приперла..  лаааасс.

¬торник, 10 Ќо€бр€ 2015 г. 12:00 + в цитатник
÷итата сообщени€ √алина_Ћедкова “ј »≈ ѕ®–Ћџ одесские вам приперла..  лаааасс.

clip_image002

“омное одесское лето, такое лето, которое может быть только в ќдессе. ќкна нараспашку с ночи, потому что ночи такие же, как лето — томные, со звуками цикад и запахом акации, разбавленным запахами одесской кухни. 
ќдесска€ кухн€ начинает свой нелегкий труд в шесть утра и заканчивает за полночь.

Ќа этой кухне решаютс€ мировые и местные проблемы. 
ќбсуждаетс€ все — от того, как сыграл «„ерноморец», до —уэцкого кризиса, и что брать с собой “”ƒј, и что пропуст€т, и что это таки будет стоить.

 ак пахнет одесска€ кухн€, так это, скажу € вам, — отдельна€ тема. 
ќ, эти запахи юга, неповторимые и такие родные. 
√де еще так будет пахнуть семечковое масло, как в ќдессе. 
≈сли вы скажете, что это подсолнечное масло, то вы не из ќдессы. 
 ак пахнут синенькие, запеченные на чугунной сковородке, и лук, пожаренный на насто€щем гусином сале, заготовленном на зиму. 
Ѕоже, какие шкварки мажутс€ на этот кусок ржаного хлеба, и кто тогда знал за магазинную колбасу.

ј тазик с салатом из помидоров, огурцов и всего того, чем богат ѕривоз, заправленный тем самым маслом.

ћолода€ картошечка, полита€ им же и просыпанна€ свежим укропчиком, а к ней  — свежие котлетки из парной тел€тинки, потому как холодильники были редкостью, что удивительно, и все закупалось на ѕривозе или на Ќовом базаре ежедневно. » потому было наисвежайшее. 
ј штрудель, приготовленный из ничего, а это ничто было — из грецкого ореха, сушеного абрикоса, сливы и теста, замешанного на молоке и масле. 
Ёту песню можно продолжать бесконечно, но и тогда она не будет завершенной, потому как ќдесса без покушать — не ќдесса. 

–оза јркадьевна, крашена€ блондинка неопределенных лет в сотню с гаком кило веса, в дес€ть вечера жарит на примусе котлеты. 
— –озочка, — спрашивает мо€ бабушка, — а что вы так поздно жарите?
— ≈катерина јбрамовна, а вдруг завтра война, и € — голодна€?
ј как говор€т на этой кухне! ј что за €зык у этих хоз€ек, чтоб они были здоровы!

— балкона второго этажа дома напротив тет€ јдел€ кричит моей бабушке:
—  ат€, шо ты там ложишь до синеньких, шо мой Ћенчик уже третий день не ест дома?
— ќй, јдел€, € теб€ умол€ю, ты же знаешь эту ÷илю ќстровскую, что с угол “орговой и  анатной, ну — ту, от которой хромой Ћейзер сразу после войны ушел к ћане ¬олобуевой, котора€ стоит у кино и торгует газировкой.

— Ќу?
— Ќу, так вот она сказала, штоб синенькие имели густой вкус, так их надо чуть полить уксусом. 
— ’то?
— “ю, так ћан€ же и сказала. 
— Ўоб она подавилась, тво€ ћан€!
— јдел€, а что имеешь к ћане?
— я?
— Ќет, €. 
— ” мен€ таки уксус закончилс€, а Ћенчик скоро придет, и шо € ему скажу? Ўо у тети  ати синенькие вкуснее, чем у родной матери, по причине уксуса?

— јдел€, € тебе уксус налью, но ты помнишь, что ты еще не отдала мне два кило сахара, а яше не вернула дес€ть рублей за ту пару кур, что он вз€л дл€ теб€ в субботу на базаре. 
—  атерина јбрамовна, вы еще вспомните, шо мой Ќаумчик, царствие ему небесное, кушал у вас компот в 39-м и чуть не подавилс€, или так не было?
— јдел€ »зраилевна, позволю себе заметить, что вы подлый человек и насто€ща€ хайка, чтоб у вас рот замолчал. 

clip_image004

¬се, ссора навеки, и война объ€влена по всем правилам дипломатического этикета. 
¬оюющие стороны разошлись в стороны дл€ начала военных действий. 
— балкона начинает работать т€жела€ артиллери€.

— Ћюди, посмотрите на это нахальство!

— ћине имеют вспомнить за пару паршивых курей, которые сдохли до того, как их вз€л в руки этот резник — —юл€. 

— Ёто мине вспоминают за сахар, когда у прошлом годе ее муж две недели просидел у моего телевизора за так, и € ему не мешала поесть, когда эта подлюка, его жена, уехала в ’мельник на свой родон.

ѕервый этаж не остаетс€ в долгу, и минометный обстрел пытаетс€ подавить огонь противника. 
— „то, чтоб мой яшенька — и хавал то, что твои поганые руки готовили, да он лучше подавитс€, но не будет есть с твоих рук. 
— » вообще, € ему заготовила так, что можно было год, не то что две недели прокормить всю мишпуху. 

clip_image006

¬ойна бы продолжалась еще долго, но на горизонте по€вл€етс€ тет€ ‘ан€, которую не любил весь переулок за то, что после войны ей досталась сама€ лучша€ комната в коммуналке всего с трем€ сосед€ми. 
 о всему еще тет€ ‘ан€ была туга на ухо, чрезвычайно скупа, сварлива не в меру, и ее муж, старый «исер, вернулс€ с войны инвалидом, что позволило ему добитьс€ единственной на весь переулок инвалидной мотокол€ски, которой не завидовал только слепой, да и ко всему ее квартира через коридор примыкала к нашей.

—  ат€, — совершенно миролюбиво обращаетс€ тет€ јдел€ к моей бабушке. 

— „то, јдел€?

—  ат€, ты шо не видишь, кто это там идет?
— »ли! — восклицает мо€ бабушка.

«а войну все забыли, потому как приближаетс€ общий враг. 
— ‘ан€ ћоисеевна! — обращаетс€ бабушка к идущей соседке. 
“а делает вид, что ее не слышит, потому что знает, что ничего хорошего от беседы не выйдет.

— ‘ан€! — уже на повышенных тонах звенит голос бабы  ати. 
— Ќу! — это тет€ ‘ан€ пытаетс€ противосто€ть возможной атаке. 
— „то — ну? ¬ы не на ѕривозе, где биндюжники с подводами, и € имею спросить, когда вы будете выносить ваше смитт€, а не сувать весь ваш дрек в мое ведро?

—  атерина јбрамовна, мне на вас стыдно смотреть за ваше хамство. „тоб мой геройский муж так был здоров, как мне надо кидать свое смитт€ до вашего мусора. 
— ¬ы что, хотите сказать, что € это выдумала? јдел€, ты слышала за эту подлую ложь? Ёто такое хамство, така€ нахальства, что € вас умол€ю. 
“ет€ јдел€ поддерживает родственницу, с которой п€ть минут тому назад готова была воевать не на жизнь, а на смерть:
—  ат€, шо ты с нее хочешь, она же ущербна€, ее «исер за ней устал жить, шо удивительно.

“ет€ ‘ан€ все же прорываетс€ сквозь строй шпицрутенов и скрываетс€ в коридоре, ведущем в ее хоромы, а родственницы продолжают смачно обсуждать торжество справедливости. 
— ќй, јделечка, — вдруг спохватываетс€ баба  ат€, — мой янкель скоро с работы, а у мене еще примус не запален. —ейчас јлик тебе уксусу занесет. 
¬ойны как не бывало, потому что был найден общий враг и ему был нанесен полный разгром.

Ёто все ќдесса п€тидес€тых-шестидес€тых годов…

clip_image007

ј одесский ѕривоз, так это вообще тема дл€ целой повести, котора€ ждет своего Ѕабел€ или ∆ванецкого. 
— ∆енщина, чем вы кормите ваших кур?

— ј шо?
— ’отела бы тоже так похудеть. 
— ƒамочка, что вы щупаете этот огурец? »дите домой и щупайте своего мужа, а огурец надо есть, а не щупать.

— ∆енщина, почем ваши бычки?
— ¬ы имеете спросить или вы имеете купить?
— я таки прицениваюсь.
— ј вы купл€йте и потом будете прицениватьс€. 
— ј шо вы мене указываете, как мне жить?
— ќй, € ей уже слова не могу сказать, чтобы она хай не подн€ла.

— —колько стоит эта лошадь? 
— Ќо это курица, мадам. 
— я смотрю на цену.
— ѕшенка, пшенка, гор€ча€ пшенка! — несетс€ с угла. “ак у нас называют вареную кукурузу.

— ћадам, ваша пшенка свежа€?
— »ли!
— “ак еще урожа€ не было. 
— ј вам пшенка нужна или урожай? ∆енщина, не задерживайте народ из очереди. 
— √де вы видите очередь ?
— —коро будет, если вы будете мне голову за урожай морочить. 

clip_image008

ј поездка на знаменитый курорт  у€льник, где на лимане мы с ног до головы обмазывались гр€зью, засыхавшей черной коркой на жарком южном солнце, а потом шли смывать ее в одесский аналог ћертвого мор€, за которое тогда никто не слышал.

 

“уда ходили автобусы Ћьвовского автозавода Ћј«, с двигателем, расположенным сзади, и с узенькими дверцами-гармошками, отрывающимис€ наполовину.

јвтобус в ќдессе берут штурмом, даже если народу немного, но на  у€льник автобус всегда был набит битком.

¬одитель трамбовал народ, периодически тормоз€, и таким образом освобождал места дл€ следующей остановки. 
» вот в таком автобусе с заднего сидени€ раздаетс€ истошный женский вопль.

— ћужчина, шо вы на мен€ легли?
јвтобус замер в предвкушении интриги. 
— Ўоб € на вас лег? “ак шоб вы мене доплатили, так € б на вас не лег. 
ѕотом еще минут дес€ть весь автобус тр€сло от хохота, и водитель не мог ехать. 

clip_image009

ј какие кассиры ездили в тех автобусах!
»х почему-то называли кондукторами, хот€ это совершенно друга€ специальность.

ќбычно это были дородные дамы бальзаковского возраста, с подвешенной на безразмерном животе сумкой и р€дом рулончиков с билетами на разные тарифы, расположенными на бюсте, потому как назвать грудью эти вершины будет неправильно.

— ѕроходим, граждане, приготавливаем мелочь, передаем с передней двери, пока всех не обилечу, автобус будет сто€ть как вкопанный, чтоб он был здоров.

— ћужчина, что вы мне суете? √де вы это вз€ли? я понимаю, что это п€тьдес€т рублей, но если вы такой богатый, то ловите такси, а не лохов в автобусе.

— ѕосмотрите на его. ” мен€ дневна€ выручка меньше, чем он прот€гивает, так € шо, должна из своих докладывать, чтобы ему размен€ть?
— ’ухем, он думает, что € его повезу за так. —емен, останови, и пусть он идет и мен€ет, а мы поедем потихоньку.

— Ёй ты, шлимазл, не отворачивайс€ и дай тете денег, € теб€ запомнила, шо ты не любишь расставатьс€ с деньгами, а € не люблю возить задаром. 
— ћужчина, шо вы стоите, как пам€тник ƒюку, проходите не задержива€сь.

— я не могу. 
— Ћюди, посмотрите на него. ќн не может, как будто это и так не видно — странно было бы, если бы он смог. 
— Ќе стой, придурок, и не смотри на мен€ так — автобус не тронетс€, пока ты не сдвинешьс€ с открытой двери.

— ∆енщина с чемоданом, вы его себе на голову поставьте, а не в проходе — людм некуда сто€ть. 
“щедушный мужичок спрашивает ее, куда автобус едет и какой это номер.

— “ю, а может, он не туда?
— “ак куда?
— ј куда вам надо?
— ћне на дачу  овалевского. 
— я знаю? ѕоговорите с шофером. ќн приличный человек, и может, он вам поможет.

— „о, неужели довезет?
— ўас, идиот! ќн может остановитьс€, шобы ты успел выйти, потому что автобус в другую сторону. 

clip_image011

√де она, мо€ ќдесса, город моего детства и юности?
√де этот неповторимый одесский говор, с его неподражаемым юмором, с его такой необъ€снимой харизмой и колоритом?
“ой ќдессы уже нет и не будет.

ќдессу, о которой было сложено так много песен, уже не вернуть. 

ќна растворилась на безбрежных просторах ћосквы, »зраил€, —Ўј и других привлекательных мест.

Ёмиграци€ 70-90-х унесла большую часть тех, кто внес такую огромную лепту в то, что ќдесса стала такой, какой € ее запомнил. 
Ќет, € не говорю за греков, русских, татар, украинцев и многих других славных народов, живших бок о бок и не раздел€вших друг друга по крови, что они не были причастны к тому, что из себ€ представл€ла та ќдесса.

»ли!

 ак прин€то у нас говорить, но € так думаю, что наша дол€ не сама€ мала€.

 ак пел мой знаменитый земл€к Ћазарь ¬айсбейн-Ћ.”тесов) со слезами на глазах. 
≈сть город, который € вижу во сне...
я его вижу во сне очень часто. 

clip_image013


—ловарик к статье:

’мельник — курорт в ”краине, знаменитый своими радоновыми ваннами.
’ухем — умник.

 

Ўлимазл — неудачник. 
ƒача  овалевского — район Ѕольшого ‘онтана.

clip_image015

 

 

»сточник →

–убрики:  ёмор

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку