-ћетки

ЎјЌ≈Ћ№ аксессуары бохо стиль браслет своими руками броши брошь бусы видеоуроки выкройка выкройка плать€ выкройка юбки выкройки вышивка бисером вышивка гладью вышивка крестом вышивка лентами в€зана€ одежда в€зана€ юбка в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки в€заные мотивы в€заный жакет гобелен декор интерьера декор одежды декорирование деним джинсова€ одежда джинсы диета дизайн интерьера дизайнерска€ одежда дизайнеры елочные игрушки жакет журналы мод журналы по в€занию заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками истори€ костюма истори€ моды картон квилт кофейные игрушки кружево кукла куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутна€ техника лоскутное шитьЄ лоскутное шитье мастер класс мастер-класс мода мокрое вал€ние народна€ кукла народный костюм новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор одежда бохо одежда дл€ кукол окраска ткани органайзер пальто папье-маше пасха переделка переделка джинсов переделка одежды платье плать€ полезное полезные советы русский стиль сарафан своими руками серьги слав€нский стиль совы стиль стиль бохо сумка ручной работы сухое вал€ние текстильные игрушки текстильные куклы ткачество украшени€ украшени€ своими руками упаковка своими руками фелтинг филейное в€зание цветы из ткани юбка юбки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11202


¬ќ«ƒ”ЎЌџ≈ ѕќЌ„» » Ќј  ≈‘»–≈

—уббота, 05 јвгуста 2017 г. 07:26 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819 ¬ќ«ƒ”ЎЌџ≈ ѕќЌ„» » Ќј  ≈‘»–≈

’очу поделитьс€ замечательным рецептом приготовлени€ пончиков. ѕончики готов€тс€ на кефире, без дрожжей. Ќа приготовление таких пончиков уходит минимум времени, а результат мен€ просто поразил. ѕончиков получаетс€ много, жар€тс€ они очень быстро.

207478680bda2f39417a100000e8180e (600x400, 191Kb)

Ќа приготовление теста ушло несколько минут.  огда к вам придут гости, а у вас нет ничего к чаю, этот рецепт воздушных пончиков на кефире придЄтс€ очень кстати. Ѕыстро, просто, экономично и очень вкусно.

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

ћука пшенична€ - 400 г 
 ефир густой - 400 мл 
яйцо - 2 шт. 
—ахар - 3 ст.л. 
–азрыхлитель - 12 г 
¬анильный сахар - 12 г 
 онь€к - 1 ч.л. 
—оль - 1/4 ч.л. 
ћасло растительное (дл€ фритюра) 
—ахарна€ пудра (дл€ подачи)

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

¬ глубокую миску влить кефир.  ефир лучше использовать густой и жирный, кстати если у вас заквасилось жирное молоко и получилась густа€ простокваша, то она тоже подойдЄт дл€ приготовлени€ этих пончиков.

 

¬ кефир добавить €йца, всыпать соль, сахар и ванильный сахар. «атем влить конь€к, если у вас не нашлось конь€ка, то можно использовать бренди или водку. ¬сЄ тщательно перемешать венчиком, до однородности.

—мешать кефир с €йцами и сахаром

 

ƒалее всыпать просе€нную муку и разрыхлитель.

¬сыпать муку

 

¬сЄ хорошенечко перемешать венчиком до однородного состо€ни€.  онсистенци€ теста получитс€ не слишком густа€, как на оладьи.

–азмешать тесто

 

ћасло влить в кастрюлю и поставить на огонь. ’орошо прогреть фритюр. “есто берЄм чайной ложечкой и аккуратно, но быстро опускаем во фритюр с помощью другой ложки, какбы сталкива€ тесто в масло. »з теста быстро сформируетс€ круглый пончик.

 

ѕончики жар€тс€ очень быстро, как только пончики приобретут красивый, золотистый цвет, сразу вынимаем пончики с помощью шумовки.

ѕожарить пончики

 

√отовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. ¬от такие рум€ные пончики получились у мен€.

–ецепт воздушных пончиков на кефире

 

√отовые пончики перед подачей посыпать сахарной пудрой. ѕончики получились воздушные, нежные с золотистой корочкой и м€гкой, пористой сердцевинкой.

‘ото воздушных пончиков на кефире

 

ѕри€тного чаепити€!

–убрики:   улинарные рецепты/¬ыпечка
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку