-ћетки

аксессуары бабушкин квадрат бохо стиль браслет своими руками брошь бусы видеоуроки выкройка выкройка плать€ выкройка юбки выкройки выкройки игрушек вышивка бисером вышивка гладью вышивка крестом вышивка лентами в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки в€заные коврики в€заные мотивы декор интерьера декорирование джинсы диета дизайн интерьера дизайнерска€ одежда дизайнеры дл€ уюта в доме елочные игрушки жакет заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками игрушки шитые из джинсы истори€ моды картон коврики колье кофейные игрушки кошелек кружево куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутна€ техника лоскутное шитьЄ мастер класс мастер-класс мода моделирование мокрое вал€ние народна€ кукла народный костюм новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор одежда женска€ оздоровление окраска ткани омоложение пальто папье-маше пасха переделка переделка джинсов переделка одежды платье плать€ подушки полезное полезные советы русский стиль сарафан своими руками серьги слав€нский стиль совушки совы стиль стиль бохо сумки своими руками сухое вал€ние текстильные игрушки текстильные куклы тильда ткань трикотаж украшени€ украшени€ своими руками упаковка своими руками фелтинг филейное в€зание цветы из ткани шибори юбка юбки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9976

«аписи с меткой взбитые белки

(и еще 59 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

браслет своими руками видеоуроки выкройки вышивка бисером вышивка гладью в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки в€заные мотивы декорирование дизайн интерьера дизайнеры дл€ уюта в доме заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутна€ техника лоскутное шитьЄ мастер класс мастер-класс мода моделирование мокрое вал€ние народный костюм новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор одежда женска€ окраска ткани пасха переделка переделка одежды платье плать€ полезное полезные советы русский стиль своими руками стиль стиль бохо текстильные куклы украшени€ фелтинг цветы из ткани юбка юбки

¬оздушный десерт Ђ—нежкиї

ƒневник

ѕ€тница, 06 ћа€ 2016 г. 07:27 + в цитатник

Ёто изумительное блюдо рекомендуетс€ подавать холодным! –ецепт можно отнести к детской кухне: получаетс€ нежнейшее лакомство кремовой консистенции. Ќо € уверен, что воздушный десерт «—нежки» понравитс€ даже самому взыскательному гурману…

ћожно воспользоватьс€ небольшой хитростью: заморозить желтки перед тем, как готовить это чудо. Ѕлагодар€ заморозке желтки приобретают интересные качества: станов€тс€ снаружи более упругими, при этом — кремовыми внутри. ѕриступай к готовке не откладыва€!

десерт из €иц и сахара

ƒесерт из €иц

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

 

  • 3 €йца
  • щепотка соли
  • 20 г сахарной пудры
  • 150 мл молока
  • 150 мл сливок
  • 40 г сахара
  • щепотка ванилина

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

    1. ¬збей €ичные белки со щепоткой соли, постепенно вводи сахарную пудру. ¬збивай белки до загустени€. ћолоко смешай со сливками, сахаром и ванилином, вскип€ти.
    2. јккуратно набирай столовой ложкой взбитый в пену белок и опускай его в кип€щую молочную смесь. ¬ари белки с каждой стороны в течение 2 минут, осторожно переворачива€ клецки вилкой.
десерт из €иц и молока
    1. —варенные в молоке белки вынь из молока и переложи на сито. ƒай молочной смеси остыть до 60 градусов.
    2. –азотри в крем €ичные желтки, тонкой струйкой влей в них теплую молочную смесь, не перестава€ всЄ перемешивать. ѕрогрей смесь на очень слабом огне, чтобы она загустела.
десерт из €иц без муки
¬от что получитс€, если опустить взбитые белки в кип€щее молоко! Ѕезупречный десертЕ
¬от что получитс€, если опустить взбитые белки в кип€щее молоко! Ѕезупречный десертЕ
    1. –азлей крем в пиалы или невысокие стаканы, дай ему охладитьс€. —верху выложи охлажденные «—нежки». ƒесерт можно присыпать какао, корицей, можно подавать со сгущенкой, €годным вареньем, сиропом или любым топингом!
десерт из €иц быстро

ћне нравитс€ посыпать этот десерт мелко нарезанными грецкими орешками: вкус не описать словами… ≈сли теб€ заинтересовал рецепт необычного молочногодесерта из €иц и сахара, непременно продемонстрируй его друзь€м! ќни тоже будут очарованы.

»сточник

–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]