-ћетки

аксессуары бабушкин квадрат бохо стиль браслет своими руками брошь бусы видеоуроки выкройка выкройка плать€ выкройка юбки выкройки выкройки игрушек вышивка бисером вышивка гладью вышивка крестом вышивка лентами в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки в€заные коврики в€заные мотивы декор интерьера декорирование джинсы диета дизайн интерьера дизайнерска€ одежда дизайнеры дл€ уюта в доме елочные игрушки жакет заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками игрушки шитые из джинсы истори€ моды картон коврики колье кофейные игрушки кошелек кружево куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутна€ техника лоскутное шитьЄ мастер класс мастер-класс мода моделирование мокрое вал€ние народна€ кукла народный костюм новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор одежда женска€ оздоровление окраска ткани омоложение пальто папье-маше пасха переделка переделка джинсов переделка одежды платье плать€ подушки полезное полезные советы русский стиль сарафан своими руками серьги слав€нский стиль совушки совы стиль стиль бохо сумки своими руками сухое вал€ние текстильные игрушки текстильные куклы тильда ткань трикотаж украшени€ украшени€ своими руками упаковка своими руками фелтинг филейное в€зание цветы из ткани шибори юбка юбки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9976

«аписи с меткой жаренные пирожки

(и еще 126 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

браслет своими руками видеоуроки выкройки вышивка бисером вышивка гладью в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки в€заные мотивы декорирование дизайн интерьера дизайнеры дл€ уюта в доме заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутна€ техника лоскутное шитьЄ мастер класс мастер-класс мода моделирование мокрое вал€ние народный костюм новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор одежда женска€ окраска ткани пасха переделка переделка одежды платье плать€ полезное полезные советы русский стиль своими руками стиль стиль бохо текстильные куклы украшени€ фелтинг цветы из ткани юбка юбки

∆ареные пирожки по-быстрому

ƒневник

¬оскресенье, 13 »юл€ 2014 г. 07:05 + в цитатник

ягоды годжи дл€ похудени€

∆ареные пирожки по-быстрому

Ќеверо€тно вкусные пирожки! ¬ы их приготовите очень быстро, когда гости ваши не просто «на пороге», а уже в вашей гостиной!

—колько лет этому бабушкиному рецепту – неизвестно, потому что он передаЄтс€ из поколени€ в поколение, всЄ врем€ адаптиру€сь к новому времени. Ќеизменными остаютс€ только быстрота приготовлени€ и превосходный вкус этих пирожков.

ƒл€ жареных пирожков по-быстрому вам потребуютс€

следующие продукты:

ƒл€ теста:

-  ефир – 1 стакан
- яйцо – 1 шт.
- —ахар – 0,5 ст. л.
- —оль – 0,5 ч. л.
- —ода пищева€ – 0,5 ч. л.
- ћука – сколько возьмЄт тесто
- ћасло растительное – дл€ обжаривани€ пирожков.

ƒл€ луково-€ичной начинки:

- Ћук зелЄный – 1 пучок
- яйцо варЄное – 2 шт.
- «елень укропа, петрушки – по вкусу (но не об€зательно)
- ћасло сливочное – 20 г
- —оль – по вкусу.

ƒл€ картофельной начинки:

-  артофель – 0,5 кг
- Ћук репчатый – 300 г
- ћасло растительное – 80 г
- —оль.

ѕриготовление жареных пирожков по-быстрому

√отовим начинку:

Ћуково-€ична€ начинка.
ќтварные €йца мелко нарежьте, смешайте с мелко нарезанным зелЄным луком, добавьте измельчЄнную зелень (по желанию), заправьте растопленным сливочным маслом и тщательно перемешайте. ѕосолите по вкусу.

 артофельна€ начинка.
ќбжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета. ќчищенный картофель отварите до готовности и протрите через сито (или измельчите при помощи блендера). ’орошо смешайте картофель с луком и посолите по вкусу.

√отовим тесто:

¬збейте €йцо с сахаром. «атем влейте кефир, добавьте соду и соль. ѕродолжа€ смешивать массу, понемногу добавл€йте муку, стара€сь добитьс€ густоты теста, похожей на очень густую сметану или сырковую массу.
Ќе старайтесь добавл€ть в тесто много муки – чем меньше в этих пирожках муки, тем пышнее и воздушнее они получаютс€.

Ћепим пирожки:

Ќасыпьте муку на стол горкой. —мочите столовую ложку в холодной воде и возьмите ею небольшой комочек теста.
ќбвал€йте этот комочек в муке (сколько впитает) и сделайте затем из него лепЄшку (руки обмакните в муку, чтобы тесто меньше прилипало).
Ќа центр лепЄшки выложите начинку, которую выбрали и приготовили, и вылепите пирожок.

—овет: ¬сЄ тесто разделите на комочки и выложите их на подносе или доске, чтобы ускорить процесс лепки пирожков.

» ещЄ один способ избавитьс€ от сильной «липучести» теста: лепите пирожок, положив его на поверхность, посыпанную мукой, а не держите в руках.

√отовые пирожки выкладывайте на поднос, доску или блюдо, «швом» вниз, в ожидании жарки.

ќбжариваем:

 

∆арьте пирожки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в большом количестве масла (или во фритюрнице). –асполагайте пирожки на сковороде на рассто€нии 2 см друг от друга, так как при выпекании это тесто сильно увеличиваетс€ в размерах.

√отовые пирожки выкладывайте на бумажные полотенца или салфетки, чтобы впиталс€ лишний жир.

∆ареные пирожки по-быстрому

ѕри€тного аппетита!


»сточник:

http://dom-ozhag.ru/blog/43188613206/ZHarenyie-pirozhki-po-byistromu

–убрики:   улинарные рецепты/¬ыпечка

ћетки:  

¬кусненькое

ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 20:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ izzida [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ёто просто бомба! ’руст€ща€......

 

’руст€щее тесто идеально сочетаетс€ с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. ќни получаютс€ очень сочными и ароматными!
 
»х можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в гор€чем, так и в холодном виде.
 
ќтлична€ закуска! 
 
»нгредиенты: 
 
“есто: 
  • ћука — 3-3,5 ст. 
  • ¬ода (кип€ток) — 1 ст. 
  • –аст. масло — 4 ст.л. 
  • —ахар — 1 ч.л. 
  • —оль — 1 ч.л 
„итать далее...
–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]