-ћетки

аксессуары бохо стиль браслет своими руками брошь бусы видеоуроки выкройка выкройка плать€ выкройка юбки выкройки выкройки игрушек вышивка бисером вышивка гладью вышивка крестом вышивка лентами в€зание крючком в€зание спицами в€заные игрушки в€заные коврики в€заные мотивы декор интерьера декорирование джинсы дизайн интерьера дизайнерска€ одежда дизайнеры дл€ уюта в доме елочные игрушки жакет заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками игрушки шитые из джинсы истори€ моды картон клатч коврики колье кофейные игрушки кружево куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутна€ техника лоскутное шитьЄ маски дл€ лица мастер класс мастер-класс мода моделирование мокрое вал€ние народна€ кукла народный костюм новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор овечки одежда женска€ оздоровление окраска ткани омоложение пальто пасха переделка переделка джинсов переделка одежды платье плать€ подушки полезное полезные советы рубашки русский стиль сарафан своими руками серьги слав€нский стиль совушки совы стиль стиль бохо сумка ручной работы сухое вал€ние текстильные игрушки текстильные куклы тильда ткань трикотаж украшени€ украшени€ своими руками упаковка своими руками фелтинг филейное в€зание цветы из ткани шибори юбка юбки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.01.2010
«аписей: 6960
 омментариев: 2248
Ќаписано: 9979

”ƒ»¬»“≈Ћ№Ќџ≈ “ќ–“џ ƒЋя –” ќƒ≈Ћ№Ќ»÷

ƒневник

—уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 16:24 + в цитатник
¬кусные швейные принадлежности.
¬кусные швейные принадлежности.

“орт, который жалко есть — сейчас этим никого не удивить. ”крашение кондитерских произведений достигло таких высот, что способно даже ввести в заблуждение. ¬ нашем обзоре 16 тематических десертов дл€ истинных рукодельниц.

 

1. “орт с пуговицами и лоскутками ткани

“орт, украшенный лоскутами ткани.
“орт, украшенный лоскутами ткани.

 

2. Ќеобычное угощение в виде пр€жи

“орт в виде мотков ниток дл€ в€зани€.
„итать далее...
–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

 рем дл€ тортов Ђѕотр€сающийї

—уббота, 20 —ент€бр€ 2014 г. 13:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ милена70 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 рем дл€ тортов Ђѕотр€сающийї

крем дл€ торта потр€сающий

      ¬сем привет!

      я очень хочу поделитс€ с ¬ами моей замечательной находкой, которую € нашла на прекрасном сайте, и автор этого чуда   ордели€. ќгромное ей спасибо за этот замечательный рецепт!

      Ётот крем превосходно подходит дл€ прослойки абсолютно всех тортов! ќн просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир!

      «аинтересовались? “огда приступим!

  • 3 стакана молока
  • 1 желток
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 400 гр. сливочного масла (разм€гченного)

¬ кастрюльке хорошо смешиваем 2 стакана молока и 1 желток. —мешать нужно тщательно, иначе при нагревании желток может свернутьс€.

„итать далее...
–убрики:   улинарные рецепты

ћетки:  

”крашение тортов.

ƒневник

¬торник, 27 ћа€ 2014 г. 07:28 + в цитатник

ягоды годжи дл€ похудени€

„айные чашки на тонких блюдцах, наполненные любимым чаем, при€тна€ компани€ самых близких людей и изумительно вкусный торт, наполн€ющий кухню соблазнительным ароматом выпечки. ¬ такой атмосфере проходит большинство домашних чаепитий, когда торт, приготовленный своими руками, приносит ощущение уюта и домашнего тепла. ѕриготовить торт дл€ большинства хоз€ек не проблема, ведь у каждой есть любимые рецепты, проверенные временем, однако с украшением могут возникнуть проблемы. ћногие, увидев красивый торт, думают, что создание такого шедевра под силу только насто€щему профессионалу. Ќа самом деле украшение тортов процедура не така€ сложна€, как кажетс€ на первый взгл€д, нужно лишь немного свободного времени, а также материалы дл€ украшени€. »ми могут быть €годы или фрукты, орехи, миндальные лепестки, сахарное конфетти, шоколад, печенье, вафли, безе и всЄ то, что есть под рукой, и что подскажет ваша фантази€.

”крашение тортов новые идеи

Ќачнем с наиболее простых вариантов украшени€ тортов. Ќаверн€ка, в случае с магазинными тортами вы сталкивались с ситуацией, когда украшение выгл€дит очень красиво, но при этом оказываетс€ совершенно несъедобным на вкус. —огласитесь, что в случае с тортом собственного приготовлени€ така€ ситуаци€ была бы странной, поэтому материалы дл€ украшени€ тортов следует выбирать такие, которые придутс€ вам по вкусу. ѕросто, быстро и вкусно можно украсить торт разноцветным сахарным конфетти. —мажьте торт кремом, особое внимание уделите кра€м, они должны быть хорошо промазаны. ѕосыпьте торт плотным слоем конфетти, при этом не стоит жадничать, крема не должно быть видно. –азровн€йте конфетти, слегка придавлива€ его лопаткой. “акое украшение займет совсем немного времени, а торт будет выгл€деть €рко и нар€дно.

”крашение тортов

Ќравитс€ ли вам, как выгл€дит вышивка? Ќесложные картины, а какой-нибудь орнамент или узор, «вышитый» на торте, не только станет оригинальным украшением, но и надолго запомнитс€ каждому гостю. Ќа самом деле, конечно, вышивать по-насто€щему вам не придетс€, нужно только найти подход€щую схему, приобрести кондитерскую посыпку, котора€ называетс€ разноцветной вермишелью, и запастись пинцетом. “акое украшение тортов предполагает основу, в качестве которой можно использовать айсинг. Ќанесите его на торт и, пока он не застыл, приступайте к украшению, шаг за шагом выкладыва€ посыпку с помощью пинцета.  огда всЄ будет готово, дождитесь застывани€ айсинга и подавайте торт к столу. “акое украшение займет довольно много времени, однако, полученный результат того стоит.

     

”крашение тортов

—амым вкусным материалом дл€ украшени€ тортов можно назвать €годы и фрукты. ¬ тортах они часто встречаютс€ в консервированном виде или в желе, что не только сильно мен€ет их вкусовые характеристики, но и пользы совсем не добавл€ет. ѕочему бы не использовать всЄ это богатство в свежем виде? ƒл€ того чтобы украсить торт подобным образом, вам понадобитс€ печенье в шоколаде, лента, темный виноград, клубника, мандарины, киви и 1 коктейльна€ или свежа€ вишн€. Ќанесите на торт крем, равномерно распределите его по всей поверхности. ѕо кра€м прикрепите печенье в шоколаде и перев€жите лентой. ќт краЄв к центру выложите €году и фрукты. —начала виноград, затем половинки клубники, дольки мандарина.  иви очистите и разрежте вдоль, нарежьте тонкими дольками и выложите их вслед за мандарином, снова выложите дольки мандарина, половинки клубники, киви и в центр установите вишню. “орт, украшенный свежей €годой и фруктами, станет главным украшением стола и придетс€ по вкусу каждому гостю.

”крашение тортов


ќригинальное украшение тортов можно придумать, име€ под рукой даже самое обычное печенье и горсть свежей клубники.ѕросто нанесите на торт свой любимый крем, разломите пополам круглое печенье и нарежьте тонкими ломтиками свежую клубнику. ѕри этом убирать зелень с клубники совсем не об€зательно, она добавит торту дополнительных €рких красок. „ереду€ клубнику и половинки печень€, украсьте торт по кра€м. ќн тут же приобретет нар€дный, однако немного незаконченный вид. ¬ыложите сверху целое печенье и украсьте торт несколькими €годами свежей клубники. ” вас получитс€ €ркий, ароматный и очень вкусный торт.

≈сть и другие способы украшени€ тортов, которые довольно просты в исполнении, но требуют некторого количества свободного времени.   одним из таких можно отнести следующий вариант. ¬ам понадоб€тс€ миндальные лепестки, арахис в шоколаде и печенье, а также пинцет. –овным слоем нанесите на торт крем, с помощью зубочистки наметьте границу лепестков, и, начина€ с краев, с помощью пинцета прикрепите миндальные лепестки. ќни довольно хрупкие, поэтому работать придетс€ аккуратно. »з печень€ вырежьте клюв, выложите глаза из миндальных лепестков, в центр выложите арахис в шоколаде. ѕотратив некоторое количество времени, вы получите оригинальный торт, который станет насто€щим украшением стола.

”крашение тортов

     

¬се эти идеи украшени€ тортов легко применить на практике, но и выгл€д€т они довольнопросто. ј как насчет более сложного украшени€? —ледующий вариант украшени€ тортов может показатьс€ слишком сложным, ведь придетс€ что-то рисовать, а склонность к рисованию имеют далеко не все кулинары. Ќа самом деле, как всегда, всЄ очень просто. —начала нужно подготовить торт. ƒл€ этого тонким слоем нанесите на него айсинг и оставьте торт в холодильнике на 30 минут. «атем нанесите еще один слой, чтобы окончательно выровн€ть поверхность и постаратьс€ сделать ее однотонной, снова поставьте торт в холодильник. ќставшийс€ айсинг разделите на несколько частей и в каждую часть добавьте разные красители. ¬ вашем арсенале об€зательно должен быть коричневый цвет, а также зеленый, красный, желтый и оранжевый. ¬ыложите айсинг коричневого цвета в кулЄк из бумаги дл€ выпечки, срежьте маленький уголок, не больше 1-2 мм и нарисуйте стволы и ветки на торте. Ќачинайте с самого низа, постепенно поднима€сь наверх. „ем пышнее получатс€ ветки, тем нар€днее будет выгл€деть торт. Ќа ветках схематично можно изобразить птиц. √лазурь других цветов также выложите в кульки и на каждую ветку нанесите маленькие разноцветные точки, которые станут листь€ми. “акими же разноцветными точками можно украсить низ торта. ƒовольно быстро и просто получаетс€ необычное и очень €ркое украшение торта, а таким тортом можно украсить даже праздничный стол.

”крашение тортов

’очетс€ что-нибудь совсем необычное? ƒаже самые оригинальные фантазии могут быть реализованы в украшении тортов. ¬есьма оригинально будет выгл€деть торт с перевернутым на него мороженым.  онечно, можно перевернуть и насто€щее мороженое, однако, долго така€ красота на столе не простоит. ƒл€ такого украшени€ понадобитс€ вафельный рожок, половинка персика, айсинг розового и коричневого цвета, безе и кондитерска€ посыпка. ѕокройте торт слоем розового айсинга, оставьте его в холодильнике на 30-60 минут. «атем нанесите айсинг коричневого цвета, аккуратно разравнива€ его лопаткой или ложкой, чтобы образовались потеки по бокам. ¬ центр торта выложите половинку персика и тоже залейте его айсингом, сверху установите вафельный рожок. ѕоставьте торт в холодильник на 30 минут, затем снова нанесите айсинг на персик, стара€сь, чтобы он приобрел форму подта€вшего шарика мороженого. ”красьте торт кондитерской посыпкой, дождитесь застывани€ айсинга и подавайте к столу.

”крашение тортов

     

ѕродолжа€ тему украшени€ тортов мороженым, почему бы и сам торт не оформить в виде мороженого? »спеките торт в пр€моугольной форме дл€ выпечки и обрежьте углы острым ножом. ¬ качестве палочки дл€ мороженного можно использовать длинное печенье. “ак же,как и в предыдущем варианте понадобитс€ розовый айсинг, сахарна€ мастика шоколадного цвета, а также кондитерска€ посыпка. Ќанесите на торт розовый айсинг и оставьте в холодильнике на 30 минут. «атем тонко раскатайте сахарную мастику, вырежьте потЄки и оберните ей торт. јккуратно обрежьте излишки. ¬ставьте в торт печенье в качестве палочки, украсьте кондитерской посыпкой и подавайте к столу.

”крашение тортов

“еперь, когда украшение тортов уже не кажетс€ такой сложной задачей, пора совершенствовать свое мастерство и переходить к более сложным вариантам. Ќапример, к созданию объемных фигур из сахарной мастики. „тобы сделать такое украшение, достаточно иметь сахарную мастику нескольких цветов, жидкие пищевые красители, кисти, тонкий острый нож и скалку. »з бумаги вырежьте квадрат по размеру будущего украшени€. –аскатайте мастику тонким слоем и вырежьте квадраты по подготовленному шаблону. — помощью пищевых красителей и кисточек нарисуйте на квадратах точки, полосы, цветы и т.д. “еперь из углов квадрата по направлению к центру сделайте надрезы с помощью ножа, не доход€ до центра примерно 1 см.  апните в центр квадрата воды и заверните углы так, чтобы получилась вертушка. »з сахарной мастики скатайте маленький шарик, снова капните воды в центр и прижмите шарик так, чтобы закрепить углы. —делайте необходимое количество таких вертушек и украсьте ими торт.

”крашение тортов

“акже просто можно украсить торт бабочками. ѕомимо сахарной мастики, кистей и пищевых красителей понадобитс€ фольга и жестка€ форма в виде бабочки. Ёто может быть форма дл€ печень€ или форма дл€ лепки, которую можно приобрести в магазинах дл€ творчества. —верните фольгу в несколько раз, должен получитьс€ длинный узкий пр€моугольник, сверните его вдоль пополам, чтобы получитс€ v-образный желоб. –аскатайте тонким слоем мастику, с помощью формы вырежьте заготовки бабочек и раскрасьте их пищевыми красител€ми. ѕока красители не высохли, можно присыпать некоторых бабочек блЄстками. ¬ыложите бабочек в желоб из фольги, аккуратно загнув крылышки. ќставьте бабочек в таком состо€нии до полного высыхани€ мастики. √отовыми бабочками украсьте торт.

”крашение тортов

”крашение тортов может казатьс€ невыполнимой задачей, но стоит только выделить врем€, заранее запастись необходимыми ингредиентами и определитьс€ с идеей, как задача перестает казатьс€ такой сложной. ¬дохновл€йтесь новыми иде€ми и удивл€йте близких оригинальной подачей любимых домашних тортов!

автор -јлЄна  арамзина

–убрики:   улинарные рецепты/¬ыпечка

ћетки:  

“орты на сковородке. ѕодборка7

¬торник, 09 »юл€ 2013 г. 06:53 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ regullev [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕодборка 7. “орты на сковородке.
 

“орты на сковородке. ѕодборка 7.

Ћична€ подборка  regullev

                                                                  *Ќажми на картинку*

 

sp;

“орт на сковороде


ћедовый торт


¬ыпечка из теста на сыворотке


“орт на сковороде


Ўоколадный торт


“орт на сковородке


Ўоколадный торт "ѕ–ј√ј"


“орт "ћинутка"


“орт из серии "на сковородке"


ЌјѕќЋ≈ќЌ Ќј — ќ¬ќ–ќƒ≈


“ворожный торт


“орт "экспресс"


“орт на сковороде


ѕирог на сковороде


’’’’


’’’’’

 

 

—ери€ сообщений "—ладка€ выпечка: торты, пироги":
„асть 1 - Ёнциклопеди€ выпечки
„асть 2 -  ексы.  оллекци€ рецептов
...
„асть 21 - ѕодборка 5. —ладка€ выпечка. ћј ќ¬џ…  ј…‘.
„асть 22 - ѕодборка 6. —ладка€ выпечка. ЌјѕќЋ≈ќЌ.
„асть 23 - ѕодборка 7. “орты на сковородке.
„асть 24 - 5 самых вкусных и попул€рных тортов
„асть 25 - ѕодборка 8. —ладка€ выпечка. –огалики, пальчики, круассаны.
...
„асть 31 - ѕодборка 10. —ладка€ выпечка. яблочный –ј….
„асть 32 - ѕодборка 13. —ладка€ выпечка. ѕеченье.
„асть 33 - ѕодборка 14. ¬ыпечка из слоеного и заварного теста.
–убрики:   улинарные рецепты/¬ыпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]