мышата на сыре

Ломтики хлеба смазать маслом, положить тонкие пластины сыра, на котором сделать "дырочки", как будто мышки выгрызли. Мышек сделать из вареных яиц: яйцо разрезать вдоль, вынуть желток, перетереть его с мелко нарезанным сыром, можно добавить измельченный чеснок и майонез. Начинить полученным фаршем половинки и положить их на сыр. Сделать глаза - кусочки маслин или черный перец горошком - и ротик - кусочек красного сладкого перца или помидора. Ушки вырезать из вареной колбасы или сосиски и вставить в прорези. Вырезать тонкую полосочку из колбасы - это будет хвостик.