Баклажаны с сыром и кедровыми орешками - изысканная закуска к белому вину. Как приготовить баклажаны с сыром

Состав:

2 небольших баклажана, разрезать вдоль пополам

2 зубчика чеснока, измельчить

150 г козьего сыра

150 г маскарпоне

1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина

1 чайная ложка лимонного сока

оливковое масло

кедровые орехи (около 1/3 стакана)

соль и перец

Приготовление:

1.Нарезать баклажаны вдоль, и вырезать середину, оставьте около 2 см мякоти баклажана с обеих сторон, для заполнения сырной начинкой.

2.Смешать сыр, розмарин, чеснок, лимонный сок и приправить солью и перцем. Баклажаны наполнить сырной смесью, и посыпать сверху с кедровыми орешками. Полить оливковым маслом.

3.Разогреть духовку до 220 С и запекать ~ 10-15 минут, пока сыр не станет пузырится и кедровые орешки приобретут коричневый цвет. Вынуть из духовки и подавать.

Приятного аппетита!

Сейчас лето и каждая женщина старается одеться во что-то яркое, лёгкое и красивое. Обувь тоже хотелось бы почаще менять, чтобы она подходила к гардеробу расцветкой и исполнением. Но покупать много обуви для каждого случая, может позволить себе не каждый. Поэтому я предлагаю Вам подборку оригинальных идей как можно отдекорировать уже имеющуюся обувь, сделать из неё что-то интересное и необычное. Можно украсить свою старую и уже надоевшую обувь, а так же купить, к примеру, дешёвые сланцы и украсить их по своему вкусу.

Нашла как сделать похожий бантик. Мастер класс в картинках, но я думаю что разобраться не сложно.

Читать далее...

Источник

Куда ведет ваша лестница?

Есть множество способов сделать украшение своими руками из кожи. Иногда это делается элементарно и при минимуме затрат. Хочу познакомит Вас с техникой создания браслета из кожи своими руками за полчаса.

Вам потребуется: нож, ножницы, нитка (леска) и игла, шило или пробойник, клей "Момент", выжигатель (но не обязательно), кусок толстой кожи 1-1,5 мм и кусочек тонкой кожи (не слишком тонкой) .

Процесс изготовления: вырезать из бумаги или тонкого картона выкройки деталей. Вырезать ножом деталь "в" из толстой кожи шириной 2-3 см - 2 шт, предварительно обмерив запястье и создав выкройку нужного размера. Вырезать детали "б", "г", "д" - " б" из толстой кожи,

а "г" и "д" из тонкой. На деталь "д" нанести рисунок, вышивку или пришить стразы и бисер. В детали "г" прорезать ножницами отверстие для видимости узора или рисунка на детали "д".

Сборка изделия: Деталь "б" приклеить Моментом к сторонам ремешков. Прошить место стыка леской или нитками (узелки вывести наверх) и промазать нитки Моментом. Приклеить сверху часть "д" на часть "б". Часть "г" приклеить на часть "д". Положить браслет под пресс на 10 мин (стопка тяжелых книг вполне подойдет). Края по периметру склейки частей "б", "г", "д" наискосок прожечь выжигателем для четкости края и исключения расслоения кожи или как я иногда делаю прокрасить акриловой краской в тон изделия. На открытые стороны ремешков пришить пряжку или кнопку. Для особо ленивых можно просто красивую пуговицу или сделать пробойником или шилом дырочки и вдеть шнурок для фиксации браслета на запястье. Браслет готов.Posted by iagumersha

1.


2.


3.


4.

Читать далее...

"Лучшая цель - отсутствие цели"

Жизненные цели нужно начинать ставить как можно раньше - на год, три, пять, десять, а то и все двадцать лет вперед. Это вдалбливали нам преподаватели по менеджменту. Цели надо разбивать на задачи (полгода, квартал, месяц), затем на более мелкие задачи и решать каждый день по одной. И это соответствует здравому смыслу, все логично. А еще у гуру целей есть впечатляющая история, переходящая из книги в книгу. В 1953 году психологи узнали у выпускников Йеля, кто из них имеет конкретные записанные цели на будущее. Таких было 3%. Через 20 лет группа исследователей узнала, что стало с выпускниками. Те 3% достигли бОльших финансовых успехов, чем остальные 97% вместе взятые! Солидно, правда? Вот и я наставила себе целей.

К 25 годам у меня в планах было защитить диссертацию, найти высокооплачиваемую работу с загранкомандировками и выйти замуж. Не буду утверждать, что я каждый день делала шаг в этом направлении. Тем не менее, ровно в 25, в один год я всего этого достигла.

Более того, исполнилось даже смутное желание славы (славу трудно планировать, я только мечтала). Статья обо мне появилась в квебекском издании журнала ELLE, а фотографию со свадьбы взяли в фотоальбом «Русские». Там я красовалась вместе с Хакамадой, Макаревичем, Эдуардом Лимоновым, Андреем Деллосом, группой "На-на" и еще энным числом разнообразных людей.

Сразу после этого я погрузилась в серьезную депрессию.

Читать далее...

Читать далее...

Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)

Приходилось ли вам пробовать рыбу горячего копчения с пылу-жару,из настоящей коптильни? Золотистую,ароматную,покрытую янтарными капельками жира?На природе!С запотевшей рюмочкой? Приготовим не менее вкусную рыбку дома! Берем рыбку,чистим,разделываем на филе.У меня сырок-рыбка белая,жирная,вкусная (даже с икрой попалась)!Солим,перчим как нам нравится.Пусть просолится минут 20-30.

Делаем коптильню.Для неё нам нужна толстостенная сковородка,кусок фольги и смесь для копчения.

2-3 столовых ложки риса

2-3 столовых ложки черного чая

1-2 столовых ложки сахара

щепотка корицы

3 штуки гвоздики

5 штук можжевеловых ягод

3 штуки душистого перца

В принципе,пряности и приправы могут быть по вкусу.Берем фольгу в 2-3 слоя,на неё укладываем смесь,заворачиваем фольгу конвертиком,делаем сверху несколько дырок ножом или вилкой,стараясь не продырявить нижний слой фольги.Ставим нагревать сковороду на плиту.Теперь нам нужна железная решетка(у меня подставка для стерилизовки банок)подойдет железяка для гриля,только чтоб поместилась в сковородку.

Смажем её маслом,разместим на неё рыбку и поставим в сковороду.Смесь в сковородке уже начинает дымиться.Закрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.Сырок рыба нежная,мне хватило и 10! Выключаем плиту и оставим рыбу еще на 10-15 минут не открывая крышки.Вот и все!Угощайтесь!

Делала так форель. Тоже вкусно!

Автор: Юна, "Будет Вкусно!"

Органайзер своими руками для ванной комнаты

Обустраивая санузел, часто приходится задумываться: куда примостить полотенца. Есть довольно оригинальный способ, предлагаю выполнить затейливый органайзер своими руками из жестяных банок. Нам понадобится шесть банок одинакового размера. Покрываем их белой краской.

Теперь берем карту или салфетку для декупажа. Вырезаем шесть одинаковых фрагментов. Наклеиваем их на банки с помощью клея ПВА.

Сверху рисунок покроем лаком или клеем, чтобы лучше держался.

Возьмем тесьму подходящего цвета и обклеим верх каждой банки.

Теперь нам необходимо их закрепить на стене. Для этого вырезаем деревянную основу. На нее должны поместиться все банки. Окрашиваем основу в белый цвет.

Закрепляем банки, закрутив в донышко саморезы. После чего крепим саму конструкцию на стену.

Карина Стефаник