-ћетки

ЎјЌ≈Ћ№ аппликаци€ бохо стиль браслет своими руками броши брошь брюки видеоуроки выкройка выкройка плать€ выкройка юбки выкройки вышивка бисером вышивка гладью вышивка крестом вышивка лентами в€зана€ одежда в€зана€ юбка в€зание крючком в€зание спицами в€заное платье в€заные игрушки в€заные мотивы в€заный жакет гобелен декор интерьера декор одежды декорирование деним джинсова€ одежда джинсы диета дизайн интерьера дизайнерска€ одежда елочные игрушки жакет журналы журналы мод журналы по в€занию заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками истори€ моды картон квилт кофейные игрушки кружево кукла куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутна€ техника лоскутное шитьЄ лоскутное шитье мастер класс мастер-класс мода мокрое вал€ние народна€ кукла народный костюм новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор обезь€нки одежда бохо одежда дл€ кукол окраска ткани органайзер пальто папье-маше пасха переделка джинсов переделка одежды переделки платье плать€ полезное полезные советы русский стиль сарафан своими руками слав€нский стиль стиль стиль бохо сумка ручной работы сухое вал€ние текстильные игрушки текстильные куклы ткачество украшени€ украшени€ своими руками упаковка своими руками фелтинг филейное в€зание фотошоп цветы из ткани юбка юбки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11577


∆ј–≈Ќџ≈ ѕ»–ќ∆ » *Ћќ∆Ќџ≈ √–»Ѕџ*

¬оскресенье, 07 »юн€ 2015 г. 06:48 + в цитатник
÷итата сообщени€ LediLana ∆ј–≈Ќџ≈ ѕ»–ќ∆ » *Ћќ∆Ќџ≈ √–»Ѕџ*

3925311_JARENIE_PIROJKI_LOJNIE_GRIBI (638x433, 116Kb)

»нгредиенты:

ќгурцы соленые - 10 штук

Ѕольша€ луковица - 1 штука

ћорковь крупна€ - 1 штука

 артофель вареный крупный - 2 штуки

ћасло растительное (дл€ теста 4 столовых ложки, дл€ жарки 6 столовых ложек, дл€ начинки 4 столовых ложки) - 14 столовых ложек

ћука пшенична€ (дл€ теста) - 550 грамм

—оль (дл€ теста, в начинку по вкусу) - 1/2 чайной ложки

—ахар (дл€ теста, в начинку по вкусу) - 1,5 чайных ложки

—ода (дл€ теста) - 1/2 чайных ложки

 ефир (или минеральна€ вода дл€ теста) - 300 мл

яйцо (дл€ теста) - 1 штука

ѕерец черный (молотый, дл€ начинки ) - 1/2 чайной ложки

ѕриготовление:

—начала приготовим начинку. Ќатираем морковь на тЄрке, лук режем кубиками и жарим на растительном масле до золотистого цвета. —оленые огурцы трЄм на крупной тЄрке и, добавив к обжаренным луку и моркови, тушим на среднем огне до испарени€ жидкости 10 минут.

¬арим картофель и готовим из него картофельное пюре, предварительно слив почти всю жидкость, в которой варилс€ картофель. —мешиваем картофель с обжаренным луком, морковью и солЄными огурцами, солим, перчим по вкусу, добавим 1 чайную ложку сахара дл€ баланса вкуса и ставим остывать.

“еперь готовим тесто. —мешиваем кефир (или минеральную воду) с €йцом, солью, сахаром и растительным маслом.

ѕросеиваем муку и добавл€ем соду, перемешиваем. «амесим эластичное тесто и оставим на полчаса дл€ расстойки.

–аздел€ем тесто на 17 кусков и раскатываем овально. Ќа каждый овал кладЄм по 1 столовой ложке начинки с горкой.

» лепим пирожки. ќбжариваем пирожки на растительном масле с обеих сторон до лЄгкого рум€нца, затем выкладываем пирожки в Ємкость, на бумажное полотенце, накрыв сверху крышкой, чтобы пироги оставались м€гкими. ѕод крышку также кладЄм бумажное полотенце, чтобы капельки пара от гор€чих пирожков не испортили их внешний вид.

ќчень вкусны и в гор€чем, и в холодном виде.

ј если тесто приготовить на минералке и без €йца, то получитс€ прекрасный постный вариант.

» ещЄ: —векольно-сырный (с любой начинкой) рулет "”дивительный" http://mostiks.ru/?p=20990

 

 

–убрики:   улинарные рецепты/¬ыпечка
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку