Выбрана рубрика Кулинарные рецепты.

Вложенные рубрики: Сыр(17), Салаты(11), Выпечка(59), Баклажаны(61)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(47), Шитьё(1217), Уютный дом(409), Сумки(200), Самосовершенствование(59), Сад, огород, дача(79), Рукоделие(1489), Ретро(26), Ремни и пояса(3), Разное(382), Психология(90), Полимерная глина(29), Печворк(132), Новый год(137), Музыка(177), Мода и стиль(855), Магия(46), Котоматрицы(29), Игрушки(749), Знаменитости и их судьбы(35), Здоровье(208), Живопись(50), Дневник настройки(52), Для кошек и собак(4), Декупаж(273), Декор(169), Вязание(779), Вышивка(196), Всё для красоты(302), Винтаж(94), Валяние(98), Богатство(19), Бисер(48), Бизнес hand made(36), бизнес(5), Бижутерия(529)

Комментарии (0)

Баклажаны по корейски

Четверг, 28 Марта 2013 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски.

Всем любителям баклажанов — рекомендую!

Вкуснейшее блюдо из баклажанов, ничего не жарится, поэтому совершенно не жирное, отличный легкий гарнир к мясу. Супер просто и супер быстро.

Ингредиенты:

3 средних баклажана.
3-4 зубка чеснока.
Зеленый лук.
3 ст. ложки соевого соуса.
Пол ст. ложки поджаренных кунжутных семян.
1 ст. ложка кунжутного масла.
1 ст. ложка уксуса.
1 ч. ложка сахара.
Красный горький перец — по вкусу.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: баклажаны

Комментарии (0)

Мойва по домашнему

Среда, 27 Марта 2013 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва по домашнему

РЕЦЕПТ:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: мойва

Комментарии (0)

Быстрое маринование грибов "вешенки"

Вторник, 26 Марта 2013 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое маринование грибов- "Вёшенки".

Попался отличный рецепт быстрое маринование грибов - "Вёшенки". Рецепт не сложный. Вёшенки можно купить в любое время года в овощных магазинах.Не знаю как у Вас , но у нас я их вижу круглый год, так что рецепт для меня нужный и съедобный. Найденным делюсь и с Вами , вдруг кому пригодится. Но я думаю, что по такому рецепту можно приготовить и шампиньоны - тоже будет вкусно.

557 (600x432, 182Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Комментарии (0)

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: торт

Комментарии (0)

Рецепт домашнего шоколада!

Суббота, 23 Марта 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашнего шоколада!

Ингредиенты:
- 5 ст.л. какао
- 50 г сливочное масла
- 6-8ст.л. сахара
- 1 ч.л. муки
- 5 ст.л. молока
- 1/4 ч.л. ванильного ахара
- молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: шоколад

Комментарии (0)

СВИНОЕ САЛО

Пятница, 22 Марта 2013 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНОЕ САЛО

СВИНОЕ САЛО

Рецепты

Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком так и тает во рту.

Что только не говорят о сале: спорят о вреде и пользе, слагают анекдоты, но несмотря на всё это, c большим интересом ищут хорошие рецепты засолки сала. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным.

Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда для сосудов от него при умеренном потреблении никакого, а пользы очень много. Секрет сала оказался в арахидоновой кислоте. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале — «правильный» и не откладывается на стенках сосудов.

В оценке пользы сала имеет смысл опираться на классические работы академика Валентина Ивановича Покровского, экспериментально доказавшего огромную пользу и незаменимость в питании свиного сала, самой природой идеально сбалансированного по содержанию в нем различных жирных кислот и содержащего много необходимых жирорастворимых витаминов.

Свиное сало особенно полезно для здоровья органов дыхания, потому обязательно должно быть в рационе водителей автотранспорта, курильщиков, страдающих бронхо-легочными заболеваниями и легочной формой туберкулеза (при легочном туберкулезе свиное сало — лучшее лекарство). Конечно, свиное сало необходимо в питании при длительном пребывании на холоде.

Люди, регулярно употребляющие достаточное количество свиного сала, никогда не страдают бронхо-легочными заболеваниями и отличаются хорошим здоровьем.

В народе давно известно, что свиное сало — самое лучшее на свете лекарство.

Потребление 25 г сала в день улучшает холестериновый обмен, стимулирует выработку гормонов и улучшает работу сердечной мышцы.

В народной медицине есть такой метод: если у вас что-то болит, приложите ломтик сала к этому месту, и на следующий день боль уйдет.

В античные времена свиное сало было обязательным компонентом питания римских легионеров. И ныне итальянцы являются непревзойденными специалистами по приготовлению вкуснейшего свиного сала в самых разных видах.

Существует множество рецептов приготовления свиного сала.
Самым общим образом их можно подразделить так: мокрый способ (в рассоле), сухой (с пряностями) и горячий (сало предварительно варят).
На каком бы рецепте вы не остановились, результат всегда будет потрясающий!

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: сало

Комментарии (0)

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков

Пятница, 22 Марта 2013 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков

Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы) Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: мойва

Комментарии (0)

Домашние шпроты

Четверг, 21 Марта 2013 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние шпроты

шпроты (600x338, 71Kb)

Ингредиенты:

1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
3. 3 пакетика чёрного чая,
4. 1 бульонный кубик (любой)

Приготовление:
У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.
Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульонный кубик и добавьте 100 грамм растительного масла. Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка.
Приятного Вам аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: шпроты

Комментарии (0)

Сало в духовке

Среда, 20 Марта 2013 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в духовке

Я всегда считала,что существует два-три способа засолки сала. Но сейчас я знаю минимум 10 разных способов, которые постепенно пробую, чтобы составить свое собственное мнение. сегодня я предлагаю быстрый рецепт засолки сала, которое получается бесподобно ароматным, нежным и вкусным. А главное что меня подкупило, то что готовится оно очень быстро.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты

Метки: сало

Комментарии (0)