-Метки

ШАНЕЛЬ аппликация бабушкин квадрат бохо стиль браслет своими руками броши брошь брюки бусы видеоуроки выкройка выкройка платья выкройка юбки выкройки вышивка бисером вышивка гладью вышивка крестом вышивка лентами вязаная одежда вязаная юбка вязание крючком вязание спицами вязаное платье вязаные игрушки вязаные мотивы вязаный жакет гобелен декор интерьера декор одежды декорирование деним джинсовая одежда джинсы диета дизайн интерьера дизайнерская одежда елочные игрушки жакет журналы журналы мод журналы по вязанию заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками история моды картон квилт кофейные игрушки кружево кукла куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутная техника лоскутное шитьё лоскутное шитье мастер класс мастер-класс мода мокрое валяние народная кукла народный костюм новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор одежда бохо одежда для кукол окраска ткани органайзер пальто папье-маше пасха переделка переделка джинсов переделка одежды переделки платье платья полезное полезные советы русский стиль своими руками славянский стиль стиль стиль бохо сумка ручной работы сухое валяние сыр текстильные игрушки текстильные куклы ткачество украшения украшения своими руками упаковка своими руками фелтинг филейное вязание цветы из ткани юбка юбки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2010
Записей: 8025
Комментариев: 2852
Написано: 11717


Маринованные сливы с чесноком, заготовка на зиму

Суббота, 08 Августа 2015 г. 07:46 + в цитатник

Маринованные сливы Известно, что сливы особенный фрукт, который хорошо сочетается не только с сахаром, но и с чесноком и томатами. Из слив делают очень вкусные соусы, например знаменитый грузинский соус ткемали. Но сейчас речь будет не о соусе, а о пикантных сливах с чесноком, заготовленных на зиму. 
 

Маринованные сливы с чесноком на зиму – это отличное дополнение к любому мясу, рыбе или картошке. Их сладко острый вкус покорит любителей новинок в сфере кулинарии. Рецепт слив взят из венгерской кухни. Они любят такие необычные сочетания – мясо со сливами, с брусникой и другие, не привычные для нас вкусы. Поверьте, попробовав эту заготовку однажды, вы будете делать ее каждый год, для свой семьи.  

 Ингредиенты:

  • сливы – 650гр,
  • чеснок – 200гр,

На 250мл рассола:

  • сахар – 150гр,
  • уксус – 30мл,
  • воды – 250 мл,
  • гвоздика – 2шт,
  • душистый перец – 3шт.

Приготовление маринованных слив:

1. Все сливы промойте хорошо под водой. Теперь удобно усаживаетесь на стуле и разрезаете каждую сливу до косточки. Вынимаете аккуратно косточку. Сливу отложите в сторонку.

Маринованные сливы
2. Головку чеснока очищаете от шелухи. Вкладываете один зубчик чеснока в сливу без косточки. Если чеснок слишком велик, разрежьте его пополам.

Маринованные сливы
3. Уложите сливы плотненько в банку по плечики.

Маринованные сливы
4. Закипятите воду. Добавьте сахар. Мешайте воду, пока сахар не растворится. В конце добавьте уксус и пряности: гвоздику и душистый перец. Залейте маринадом сливы. Накройте их крышкой и оставьте на 10 часов мариноваться. Удобно оставлять сливы на ночь.

Маринованные сливы

5. По истечению 10 часов слейте маринад со слив. Еще раз доведите его до кипения. Залейте сливы горячим маринадом и закатайте крышками. Маринованные сливы поставьте охлаждаться в теплое место.
Когда зимой вы откроете такое лакомство к праздничному столу, не забудьте себя похвалить за удачный рецепт. И обязательно поделитесь рецептом со своими подругами, ведь не только вам пробовать эту вкуснятину.

Источник:http://interesnye-recepti.ru/marinovannye-slivy-s-chesnokom-zagotovka-na-zimu/

Рубрики:  Кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

С_миру_но_нитке   обратиться по имени Пятница, 14 Августа 2015 г. 15:00 (ссылка)
Рецепт интересный! Забираю. Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_iv   обратиться по имени Пятница, 14 Августа 2015 г. 15:40 (ссылка)
Очень приятно.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку