-ћетки

ЎјЌ≈Ћ№ аппликаци€ бохо стиль браслет своими руками броши брошь брюки видеоуроки выкройка выкройка плать€ выкройка юбки выкройки вышивка бисером вышивка гладью вышивка крестом вышивка лентами в€зана€ одежда в€зана€ юбка в€зание крючком в€зание спицами в€заное платье в€заные игрушки в€заные мотивы в€заный жакет гобелен декор интерьера декор одежды декорирование деним джинсова€ одежда джинсы диета дизайн интерьера дизайнерска€ одежда елочные игрушки жакет журналы журналы мод журналы по в€занию заготовки на зиму игрушки из ткани игрушки ручной работы игрушки своими руками истори€ костюма истори€ моды картон квилт кофейные игрушки кружево кукла куклы куклы ручной работы куклы своими руками лоскутна€ техника лоскутное шитьЄ лоскутное шитье мастер класс мастер-класс мода мокрое вал€ние народна€ кукла народный костюм новогоднее украшение новогодние игрушки новогодние поделки новогодний декор обезь€нки одежда бохо одежда дл€ кукол окраска ткани органайзер пальто папье-маше пасха переделка переделка джинсов переделка одежды переделки платье плать€ полезное полезные советы русский стиль своими руками слав€нский стиль стиль стиль бохо сумка ручной работы сухое вал€ние текстильные игрушки текстильные куклы ткачество украшени€ украшени€ своими руками упаковка своими руками фелтинг филейное в€зание цветы из ткани юбка юбки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.01.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11663



∆”Ћ№≈Ќ Ќј — ќ¬ќ–ќƒ≈ - ЋёЅ»ћќ≈ ЅЋёƒќ ¬ Ќќ¬ќћ »—ѕќЋЌ≈Ќ»»

„етверг, 02 »юн€ 2016 г. 11:02 + в цитатник
Ёто вкусное и сытное французское блюдо уже накрепко вошло и в наше меню. “олько ленивый не пыталс€ приготовить жульен. Ёта своеобразна€ запеканка может иметь столько разных вкусов, что не хватит жизни, чтобы все их перепробовать. Ќо все же общее у всех них есть Ц они чрезвычайно вкусны и питательны! ∆ульен, как правило, готовитс€ в духовом шкафу, но сегодн€шний его вариант мы приготовим именно на сковороде. ќт этого вкус никак не пострадает. »так, приступим.

∆ульен на сковороде - любимое блюдо в новом исполнении



3 (242x38, 23Kb)


‘иле куриное Ц 300 гр.

√рибы шампиньоны Ц 300 гр.

Ћук репчатый Ц 1 шт.

¬ино белое Ц 70 мл

ѕанировочные сухари Ц 50 гр.

—ыр Ц 150 гр.

ћасло сливочное Ц дл€ жарки

«елень (укроп), соль, черный перец молотый Ц по вкусу

4 (262x38, 23Kb)

‘иле куриное промываем в холодной воде, удал€ем все пленочки, обсушиваем на полотенце и нарезаем небольшими кубикам

1-16 (500x380, 107Kb)



√рибы промываем в воде, откидываем на дуршлаг, дава€ воде стечь, и нарезаем кубиками.


2-16 (500x380, 118Kb)



Ќа смазанную сливочным маслом сковороду выкладываем грибы и обжариваем, посто€нно помешива€, в течение 5-7 минут.


3-16 (500x380, 121Kb)



Ћук очищаем, промываем в воде, обсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем мелко.

4-16 (500x380, 106Kb)



ќтправл€ем измельченный лук на сковородку к грибам, и жарим еще 5 минут, посто€нно помешива€, чтобы масса не пригорела.

5-16 (500x380, 128Kb)



 огда лук станет м€гким, добавл€ем к основной массе куриное филе. » обжариваем со всех сторон еще 5 минут, также помешива€.

6-16 (500x380, 121Kb)


«атем добавл€ем перец, соль, перемешиваем и вливаем вино. Ќакрываем сковороду крышкой и тушим м€со с грибами в вине минут 5-7.

7-16 (500x380, 134Kb)

8-16 (500x380, 109Kb)



“ем временем натираем на крупной терке сыр.

9-15 (500x380, 125Kb)



—нимаем крышку, присыпаем всю массу панировочными сухар€ми и сверху укладываем тертый сыр. Ќакрываем снова крышкой и ждем, пока сыр начнет плавитьс€.

10-15 (500x380, 131Kb)


11-15 (500x380, 122Kb)


”кроп измельчаем, и когда сыр расплавитс€, присыпаем им наш жульен.

12-14 (500x380, 139Kb)


¬се готово, жульен можно подавать к столу

13-14 (500x380, 137Kb)


14-14 (500x380, 134Kb)

»сточник

–убрики:   улинарные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



≈лена-«лата   обратитьс€ по имени „етверг, 02 »юн€ 2016 г. 12:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку