Пирог из баклажанов: в сезон баклажанов - это блюдо настоящий хит |
Хочется съесть сразу 3 порции
Метки: баклажаны пирог картофель баклажанный пирог рецепт |
Консервируем: Салат из баклажан. |
Очень понравился этот салат из баклажан. Мерка ингредиентов прекрасная, да и сами ингредиенты. Готовится без стерилизации, что очень радует. Готовится быстро, главное нарезка овощей. Если у Вас нет такого рецепта, то попробуйте его, он Вам понравится.
Полезные заметки
Дорогие родители, главное надо вовремя не упустить момента, когда начинается развитие ребенка . Если Вы к этому относитесь серьёзно, то Вам на помощь может прийти «Малышкина Школа». Это школа для самых маленьких, тех, кому еще предстоит пойти в первый класс. Вы должны помнить,что пик развития умственных и творческих способностей у детей приходится на самый ранний возраст, когда ребенок начинает осознанно изучать окружающий его мир и впитывает новую информацию, как губка. Не упустите этого момента и помогите ребёнку справиться со всеми его трудностями на его пути .
Метки: салаты на зиму из баклажан заготовки на зиму закуска из баклажан баклажаны на зиму |
Перец фаршированный баклажанами |
Дневник |
Предлагаю попробовать вкуснейшую заготовку на зиму из перца и баклажанов.
Ингредиенты для Перец фаршированный баклажанами:
Перец болгарский сладкий (желательно красный, небольшого размера) - 2 кг; Баклажаны - 1 кг; Чеснок (головки) - 2 шт; Томат (свежеприготовленный) - 1 л; Сахар - 200 г; Уксус 9% - 100 г; Соль (примерно) - 1 ст.л.; Масло растительное (в маринад) - 50 г;
Болгарский перец очистить от семян. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить пока остынет.
Баклажаны нарезать тонкими пластинами, посолить, Оставить на 25 минут.
Затем промыть, обсушить и обжарить на растительном масле с двух сторон до мягкости.
Выложить на салфетку для удаления лишнего жира.
Перец процедить от воды. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу. Каждую пластину баклажанов смазать чесноком.
Свернуть рулетиками и начинить перец. В зависимости от размера перца может поместиться один-три баклажанных рулетиков.
Сложить фаршированный перец плотно в стерилизованные литровые банки.
Приготовить маринад: из свежих помидоров приготовить томат. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить соль, сахар, растительное масло. Дать покипеть 5 минут. Влить уксус, перемешать и выключить газ. Залить горячим маринадом перец.
Стерилизовать в кипящей воде 35-40 минут. Банки закатать и поставить под "шубу" до полного остывания. Из данного количества продуктов должно получиться 3-4 литровых баночки. Приятного аппетита!
Метки: баклажаны баклажаны на зиму закуски из грибов заготовки на зиму перец перец с баклажанами консервирование рецепт |
Баклажаны на зиму. 13 вкуснейших рецептов |
Замечательные, полезные овощи - баклажаны. Их еще с любовью называют "синенькие", за их яркий цвет и неповторимый вкус. Баклажаны на зиму Баклажаны помимо вкусовых качеств, как и все овощи, содержат в себе витамины и микроэлементы.
Метки: заготовки на зиму из баклажан консервирование синенькие на зиму заморозить баклажаны |
Вкусные и полезные блюда из баклажан (подборка) |
Как приготовить баклажаны? Баклажан богат клетчаткой и большим количеством витаминов группы В. Кроме того, в баклажане содержатся железо, фосфор, каротин, калий, кальций.
Для чего только не используют баклажаны Рецепты с их участием входят в состав кухонь разных народов мира (на нашем сайте можно найти самые популярные блюда из баклажанов с фото). Особенной любовью баклажаны пользуются в Грузии, на Кавказе, а также практически во всей восточной кухне. К слову сказать, именно на мудром Востоке баклажаны издревле считали овощами, дарующими человеку долголетие.
Особенно рекомендуются баклажаны и блюда из баклажанов людям пожилого и преклонного возраста.Для борьбы с лишним весом баклажаны – настоящий клад. Баклажаны весьма активно расщепляют жиры. Точнее, не сами баклажаны, а вещества, в них содержащиеся.
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных блюд из баклажан:
Метки: блюда из баклажан из баклажан овощные блюда рецепты из баклажан польза баклажан |
Баклажанные котлетки со сладким перцем: хрустящие снаружи,сочные внутри и необычные на вкус! |
вкуснейшие котлеты без грамма мяса!
Метки: блюда из баклажан котлеты из баклажан овощные блюда болгарский перец |
Как приготовить салат из баклажанов и яиц |
Очень легкий в приготовлении и очень вкусный салат из баклажанов. Если любите более острые салаты, то добавьте к указанным ингредиентам чеснок или молотый перец чили и заправляйте салат острым майонезом.
Что понадобится для приготовления
Два – три средних баклажана
Пять – шесть вареных яиц
Одна – две средних луковицы
Растительное масло для жарки
Майонез для заправки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Немного зелени петрушки или укропа для украшения салата
Приготовление
Баклажаны порезать небольшими кубиками, посолить и залить водой минут на 20 для удаления горечи. Затем баклажаны промыть под холодной проточной водой и слегка отжать. Отварить яйца. Они сварятся вкрутую минут через 10-12 после закипания. Очистить яйца от скорлупы и мелко нарезать.
Метки: из баклажан салат яйца с баклажанами блюда из баклажан рецепты с баклажанами закуска из баклажан |
Запеченные баклажаны пармиджано |
Метки: блюда из баклажан баклажаны запеченые пармиджано баклажаны баклажаны |
Баклажаны с орехами |
Консервируем баклажаны по татарски |
Лето - не только пора отдыха, но и заготовок на зиму. А поэтому сегодня предлагаю вам рецептик "баклажаны по-татарски", уж поверьте, они зимой будут ой как вкусно поедаться на обеденном столе!
Ингредиенты:
Метки: консервирование заготовки на зиму баклажаны на зиму |
